المقادير

1.  كوب نشاء
2. 3 كوب ماء
3. 4 كوب سكر
4. ماسكه مطحونه
5. ماء زهر حسب الرغبه
6. القليل من ملح الليمون يمكن استبدالها بعصرتين حامض
7. المكسرات ممكن تكون فستق او بندق او ورد او اي شي انت تحبينه

طريقة التحضير

1. ضعي النشاء والسكر والماء في الطنجره و حركيهم جيداً
2. عندما يسخن الخليط ضعي المكسرات او الفستق
3. عندما يبدأ المزيج بالغليان ضعي عصرة الحامض او ملح الليمون ومن ثم المسكه و ماء الورد واخفضي النار مع التحريك المستمر
4. بعد 40 دقيقه من التحريك المستمر و بعد التأكد ان المزيج اصبح جامدا ضعي علي كيس نايلون الفستق المطحون او النشاء او اي زينه تريدينها وضعي المزيج و يمكن تشكيله بشكل عامودي ولفه كالسندويش
5. ومن الممكن ايضاً ان لاتضعي زينه وهنا تضعي على كيس النايلون الزيت وتدهنيه
6. الخليط وهو يحتاج الي يوم كامل لكي يجمد واذا اردتي ان تقطعيه ادهني الزيت على السكين .
7.