حلو وزياده السينابون (السيمنون)

وصفة السيمنون رول للشيف محمود النجار

المقـادير

• 1/2 3 كوب دقيق
• 1/2 كوب ماء دافئ
• 1/2 كوب حليب دافئ
• 1/4 كوب سكر أبيض
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• ملعقة صغيرة ملح
• 1/3 كوب زبدة

-------------------------
الحشو

• 1/2 كوب زبدة
• كوب الا ربع سكر بني
• 2 ملعقة كبيرة قرفة
-------------------------
الكريم

• كوب سكر بودرة
• 55 جرام جبنة فيلادلفيا
• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• 1/2 كوب حليب
• ملعقة فانيليا