فوائد السلطة (سلاطة الخضار)

السلطة صحية تقوي المناعة كما تساهم هذه السلطة بشكل رئيسي في الوقاية من أمراض السكري، والسرطان وأمراض القولون، والامراض الجلدية .

القيمة الغذائية :
تحتوي على نسب متعادلة من الفيتامينات والأملاح المعدنية .
المقادير :
مقدار مناسب من الخضروات التالية :
 فجل، بصل، ثوم ، جرجير، خس ، خيار ، بقدونس ، نعناع ، طماطم ، نصف تفاحة مع قشرها خمسة قرون فاصوليا خضراء ، ملعقتين بازلا خضراء ، ورقتين ملفوف ، سبانخ، وجزره واحده .
تتبيلة السلطة :
ملعقة دبس رمان .
ملعقة خل تفاح .
1/4 كوب عصير ليمون .
ملح حسب الرغبة .
طريقة التحضير :
 تقطع كمية الخضار وتخلط في وعاء السلطة، تتيل عند التقديم وتؤكل كوجبة طعام أو مع وجبة طعام صحية .